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茶道文化 nanfang 2023-10-04 02:18 25 0

1.绿茶冲泡时我们一般选用浸润泡的方法整个冲泡过程

玻璃杯冲泡明代张源所著《茶录》一书在谈到投茶时是这样说的:“投茶有序,毋失其宜先茶后汤曰下投汤半下茶,复以汤满,曰中投先汤后茶曰上投春秋中投夏上投冬下投”意思是在冲泡绿茶的时候,投茶是有顺序的,即所谓的下投、中投、上投。

2.绿茶泡法视频教学

下面让我们一一介绍这三种方法的区别前提:玻璃杯容积为200ml,投avdmanager茶量为3—5克温杯技巧温杯是茶叶冲泡的一道必要程序,可起到保温留香的作用,而且能避免玻璃杯在高温情况下破裂1、上投法——细嫩的名优绿茶品种。

3.绿茶泡茶步骤 视频

代表:碧螺春,信阳毛尖技巧:先将开水注入玻璃杯中,至七分满,等水温降至75℃左右时,放入茶叶。

4.绿茶泡法的流程

注意:采用上投法冲泡,很容易造成茶汤浓度上下不一,茶香挥发不出,这时可轻轻拿起玻璃杯,晃动,让茶汤浓度上下一致,让茶香挥发。2、中投法代表:龙井、六安瓜片

5.绿茶的浸泡方法

中投法投茶技巧:先往玻璃杯注入开水,至1/5满,然后待水温降至80℃,投入茶叶,转动玻璃杯,之后再注入水温为80℃的水至七分满3、下投法代表:太平猴魁,日avdmanager照绿茶技巧:先往玻璃杯投入茶叶,之后加入85℃的水至七分满。

6.绿茶的三种泡法,冲泡绿茶的流程

选取一个150ml的盖碗,用茶则取出3-5g龙井,备好80-85℃的水(煮开放置至水温80-85℃)盖碗冲泡技巧1、温杯将公道杯中的水再倒入茶盅中,以提高杯的温度,有利于更好的泡制茶叶,温杯是茶叶冲泡的一道必要程序,可起到保温留香的作用。

7.绿茶冲泡方法视频

2、投茶将称好的茶叶投入盖碗中3、倒水往盖碗中倒入80-85℃的水,倒水时注意,水不能直接倒在茶叶上,沿着盖碗边缘倒入,不然会影响茶叶的口感。

8.绿茶浸润泡

4、出汤绿茶在浸泡12秒左右之后,第一泡出汤,把茶汤倒入公道杯中,之后分茶。

9.绿茶的泡法视avdmanager

冲泡总结1、投茶量:不同的容器,投茶量是不同的,而且投茶量还得根据个人的口感去调整,比如一个喝习惯了浓茶的老茶客,你给他泡3ge的绿茶,他只会觉得没有味道,对于这个茶客来说,你这茶就是不好的,这样投茶量也得因人而异。

10.绿茶的泡法步骤视频

2、温杯:正式泡茶之前记得温杯,不论是哪种茶具冲泡茶叶温杯可以起到保温留香的作用3、冲泡:冲泡时,应该注意,不要直接把开水倒在茶叶上,这会严重影响茶汤的品质4、水温:冲泡绿茶,特别是高级绿茶,水温不宜过高,但是也不能太低,最好的温度在80-85℃之间,如果急着泡茶的话,可以把开水倒在公道杯中,然后冲泡时,用盖碗的盖子做引流,把水倒入盖碗中。

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